Bodega Gourmet Pere & FilsMoules en Folie Colombard - Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Moules en Folie Colombard - Sauvignon Blanc de la Bodega Gourmet Pere & Fils
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Moules en Folie Colombard - Sauvignon Blanc de Bodega Gourmet Pere & Fils de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Moules en Folie Colombard - Sauvignon Blanc de Bodega Gourmet Pere & Fils de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos.
Maridaje con Moules en Folie Colombard - Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Moules en Folie Colombard - Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Moules en Folie Colombard - Sauvignon Blanc
El Moules en Folie Colombard - Sauvignon Blanc de Bodega Gourmet Pere & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis con atún (auténtica receta italiana), quiche de queso de cabra y bacon o fondue de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gourmet Pere & Fils
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Moules en Folie Colombard - Sauvignon Blanc de Bodega Gourmet Pere & Fils son 2018, 2017, 2015, 2016
Información sobre el Bodega Gourmet Pere & Fils
La Bodega Gourmet Pere & Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Languedoc-Rosellón para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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