El Bodega Emile Hanique de Auxey-Duresses de Côte de Beaune
La Bodega Emile Hanique es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Auxey-Duresses para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Emile Hanique van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pot-au-feu, curry de ternera o filete de conejo a la mostaza.
En nariz el vino rojo de la Bodega Emile Hanique. suele revelar tipos de aromas de mineral, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Emile Hanique. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Auxey-Duresses. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Dupont-Fahn y Domaine Coche-Dury. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Auxey-Duresses son Pinot noir, Chardonnay y Aligoté, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Auxey-Duresses suele revelar tipos de aromas de maduro, piña o tropical y a veces también aromas de frutas de hueso, frutas tropicales o madreselva. En la boca de Auxey-Duresses es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 165 de fincas y châteaux en la de Auxey-Duresses, que producen 245 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Auxey-Duresses van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego.
Los vinos rosado de Bodega Emile Hanique van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Auxey-Duresses? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Emile Hanique.
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