Bodega Enochs StompChambourcin
Vino rojo
Este vino suele ir bien con juego y comida picante.
Maridaje con Chambourcin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chambourcin
Maridajes originales con Chambourcin
El Chambourcin de Bodega Enochs Stomp coincide con generalmente bastante bien con los platos de juego o comida picante como recetas de conejo salvaje a la sidra o risotto de pollo al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Enochs Stomp
Descubra la variedad de uva: Chambourcin
La Chambourcin noir es una variedad de uva originaria de Francia (valle del Ródano-Alpes). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Chambourcin noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Enochs Stomp
La Bodega Enochs Stomp es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Texas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Texas
Texas es el estado más grande de los Estados Unidos de América y uno de los más productivos en materia de viticultura. Con una superficie de 696. 000 km² entre las latitudes 25-36°N, este estado cálido y seco alberga una serie de mesoclimas adecuados para la viticultura en los desiertos, montañas, lagos y llanuras de Texas. Las principales variedades de uva cultivadas en Texas son Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc y (a pesar de las condiciones de calor) Sauvignon Blanc.
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