Bodega Southold Farm + CellarDon't Forget to Soar
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Albarino y el Roussanne.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Don't Forget to Soar de Bodega Southold Farm + Cellar de la región de New York suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Don't Forget to Soar.
Maridajes que funcionan perfectamente con Don't Forget to Soar
Maridajes originales con Don't Forget to Soar
El Don't Forget to Soar de Bodega Southold Farm + Cellar coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de filet mignon a la parrilla, parrillada de pescado y marisco o cuscús tradicional tunecino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Southold Farm + Cellar
Descubra la variedad de uva: Albarino
Blancos vivos y aromáticos, de acidez cortante y boca estilizada, con intensos aromas de cítricos, melocotón blanco, albaricoque, flores blancas, maracuyá y características notas salinas yodadas del Atlántico. Final tónico y largo. Estrella absoluta de Rías Baixas DO en Galicia y firma de los Vinho Verde portugueses como Alvarinho (Monção e Melgaço). Variedad ibérica autóctona, exportada a Uruguay, California y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Don't Forget to Soar de Bodega Southold Farm + Cellar son 0, 2017
Información sobre el Bodega Southold Farm + Cellar
La Bodega Southold Farm + Cellar es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de North Fork of Long Island para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de North Fork of Long Island
AVA marítima de Nueva York entre Long Island Sound y el Atlántico: Merlot como tinto rey - suave y afrutado con notas de cereza negra, ciruela, mora, cuero y toque de hierbas frescas, taninos redondos y final elegante (clima bordelés marítimo). Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon como complemento estructurante. Chardonnay y Sauvignon Blanc frescos en blancos (cítricos, manzana, flores). AVA (1986), ~2.
La región vinícola de New York
3er estado vinícola americano por volumen, diversidad asombrosa. Finger Lakes la insignia: Riesling de clima fresco, de seco a semiseco, mineral y vivo con notas de lima, manzana, hidrocarburo en evolución y flores blancas — referencia de EE. UU. Long Island más cálida para Cabernet Franc a pimienta y Merlot suave.
La palabra del vino: Cru classé
Lugar o château sujeto a una clasificación (clasificación del Médoc de 1855, crecimientos clasificados de Alsacia, etc.)
