Bodega Ernst Gouws & CoPinotage
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Pinotage de la Bodega Ernst Gouws & Co
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinotage de Bodega Ernst Gouws & Co de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinotage de Bodega Ernst Gouws & Co de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de cereza, chocolate o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias o arbolado.
Maridaje con Pinotage.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinotage
Maridajes originales con Pinotage
El Pinotage de Bodega Ernst Gouws & Co coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral como recetas de rosbeef casserole mamie, cassoulet del mar o masa tradicional de panqueques de trigo sarraceno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ernst Gouws & Co
Descubra la variedad de uva: Pinotage
Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinotage de Bodega Ernst Gouws & Co son 2011, 2017, 2016, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Ernst Gouws & Co
La Bodega Ernst Gouws & Co es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Stellenbosch para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Stellenbosch
La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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