Bodega Gonzalez-ByassAlfonso Oloroso Seco
Vino natural suave
En la boca este vino natural suave es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, queso fuerte o carne cocida a fuego lento.
Estructura gustativa del Alfonso Oloroso Seco de la Bodega Gonzalez-Byass
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alfonso Oloroso Seco de Bodega Gonzalez-Byass de la región de Andalousie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alfonso Oloroso Seco de Bodega Gonzalez-Byass de la región de Andalousie suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, planta o levadura y a veces también aromas de manzana asada, albaricoques secos o nueces.
Maridaje con Alfonso Oloroso Seco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alfonso Oloroso Seco
Maridajes originales con Alfonso Oloroso Seco
El Alfonso Oloroso Seco de Bodega Gonzalez-Byass coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, queso fuerte o aperitivo y tentempiés como recetas de tarta de cumpleaños, mousse de chirivía en tarro de cristal o patatas fritas dulces.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gonzalez-Byass
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alfonso Oloroso Seco de Bodega Gonzalez-Byass son 2011, 2017, 2012, 2008
Información sobre el Bodega Gonzalez-Byass
La Bodega Gonzalez-Byass es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Jerez-Xérès-Sherry para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Jerez-Xérès-Sherry
La región vinícola de Jerez-Xérès-Sherry. se encuentra en la región de Andalousie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Bodegas Ximénez-Spínola y Domaine Valdespino. producen principalmente vinos natural suave, suave y blanco.
La región vinícola de Andalousie
Andalucía, situada en el suroeste de España, es la región administrativa más meridional de la península. Es el hogar del mundialmente famoso vino fortificado, el jerez. Esta dinámica región es la más poblada de España, y su historia es rica en colores. Su posición estratégica a las puertas del Mediterráneo y su proximidad a África la han convertido en objetivo de numerosos asentamientos e invasiones a lo largo de la historia.
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