Bodega EsterházyWelschriesling Trockenbeerenauslese
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Welschriesling Trockenbeerenauslese de Bodega Esterházy de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Welschriesling Trockenbeerenauslese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Welschriesling Trockenbeerenauslese
Maridajes originales con Welschriesling Trockenbeerenauslese
El Welschriesling Trockenbeerenauslese de Bodega Esterházy coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de lentejas verdes al estilo de estrasburgo, mejillones marinados con maroilles o espaguetis de marisco exprés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Esterházy
Descubra la variedad de uva: Triomphe d'Alsace
Cruce interespecífico entre la 101-14 Millardet y Grasset (Vitis Riparia x Vitis Rupestris) y la knipperlé, obtenido por Eugène Kuhlmann hacia 1911 y comercializado a partir de 1921. Todavía se puede encontrar en Inglaterra, Estados Unidos, Canadá, Países Bajos y Bélgica. Cabe señalar que existe una variedad de origen americano, afortunadamente blanca, que lleva el nombre de triumph (concord x chasselas musqué).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Welschriesling Trockenbeerenauslese de Bodega Esterházy son 2015
Información sobre el Bodega Esterházy
La Bodega Esterházy es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 54 de vinos a la venta en la de Burgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burgenland
Burgenland es una extensa región vinícola situada en la frontera oriental de Austria. A pesar de la imagen del país como productor de algunos de los mejores vinos blancos del mundo, Austria también alberga una próspera cultura del vino tinto: Burgenland, con sus veranos soleados y continentales, es la principal región de vinos tintos del país, con vinos elaborados principalmente con las uvas Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos dulces y embotellados son también una especialidad de la región, especialmente en el Terroir que rodea el lago Neusiedlersee. La región ocupa una estrecha franja de tierra que se extiende desde el Danubio hasta Steiermark en el sur.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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La palabra del vino: Envejecimiento
Período durante el cual un vino se mantiene en una bodega donde pasa por diferentes fases de evolución de su gama aromática y de maduración de sus componentes (evolución del color, afinamiento de los taninos, armonización de los diferentes sabores, etc.). El vino evoluciona mejor y con menos rapidez en los envases grandes, mientras que se deteriora prematuramente en las medias botellas.
