Bodega Etienne CalsacCuvée Viticole Blanc de Blancs Champagne Premier Cru
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Cuvée Viticole Blanc de Blancs Champagne Premier Cru de la Bodega Etienne Calsac
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Cuvée Viticole Blanc de Blancs Champagne Premier Cru de Bodega Etienne Calsac de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Viticole Blanc de Blancs Champagne Premier Cru de Bodega Etienne Calsac de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de manzana verde, maleza o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Cuvée Viticole Blanc de Blancs Champagne Premier Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Viticole Blanc de Blancs Champagne Premier Cru
Maridajes originales con Cuvée Viticole Blanc de Blancs Champagne Premier Cru
El Cuvée Viticole Blanc de Blancs Champagne Premier Cru de Bodega Etienne Calsac coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de lentejas saladas, bacalao a la portuguesa o tres formas de preparar fideos chinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Etienne Calsac
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Información sobre el Bodega Etienne Calsac
La Bodega Etienne Calsac es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Champagne Premier Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champagne Premier Cru
Champanes de alta gama de 44 municipios clasificados 90-99% en la escala de crus (1919), entre Grand Cru y genérico. Espumosos finos y elegantes a base de Chardonnay (cítricos, brioche, tiza), Pinot Noir (frutos rojos, estructura) y Pinot Meunier (redondez frutal). Burbujas finas, dosaje medido, complejidad acentuada por la crianza sobre lías. Municipios en la Montagne de Reims, Côte des Blancs y alrededor de Épernay.
La región vinícola de Champán
Espumosos de referencia mundial: burbuja fina, tensión cítrica, notas de brioche, almendra tostada, flores blancas y frutas de pulpa blanca tras la crianza sobre lías. Tres uvas ensambladas o solas: Pinot Noir carnoso (38%), Meunier afrutado (33%), Chardonnay cincelado (28%). Del recto Blanc de Blancs al vinoso Blanc de Noirs, del Brut sin añada al Millésimé de guarda. AOC desde 1927, 34.
La palabra del vino: Cuvée prestige (champán)
Añejo o no, se compone de una selección de terruños y generalmente procede del primer prensado tras eliminar los primeros jugos que salen de la prensa. ¿La más conocida? Dom Pérignon, Cristal de Roederer, Grand Siècle de Laurent-Perrie, Louise de Pommery. De hecho, todas las casas y la mayoría de los viticultores independientes tienen su propia cuvee de prestigio.
