Bodega EymannVom Löss Grauburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Vom Löss Grauburgunder de la Bodega Eymann
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vom Löss Grauburgunder de Bodega Eymann de la región de Pfalz es un poderoso .
Maridaje con Vom Löss Grauburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vom Löss Grauburgunder
Maridajes originales con Vom Löss Grauburgunder
El Vom Löss Grauburgunder de Bodega Eymann coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de patatas rellenas, escabeche para brochetas de pollo o asado de ternera al estilo rural.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Eymann
Descubra la variedad de uva: Furmint
La Furmint es una variedad de uva húngara muy antigua. Llegó a Francia en el siglo XIX. Los racimos de Furmint son de tamaño medio. Son compactos y cilíndricos. Las bayas también son de tamaño medio. Son de forma elíptica corta o redondeada. Su gruesa piel cambia de blanco verdoso a rojizo una vez que el fruto está maduro. Esta variedad es conocida en todo el mundo por formar parte de la composición de la cosecha húngara de Tokaj. Es robusta, rica en alcohol y acidez y necesita un suelo ligero y un clima cálido y seco para ser fértil. También necesita una poda corta y su brotación tendrá lugar 7 días después de la Chasselas. En cuanto a su madurez, es del segundo periodo tardío. Esta variedad de uva teme la podredumbre gris y la erinosis. Cuando se vinifica en seco, la Furmint produce un vino blanco muy perfumado, fino y muy alcohólico.
Información sobre el Bodega Eymann
La Bodega Eymann es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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