El Bodega Failoni de Esino de Marche
La Bodega Failoni es una de las áreas a seguir en la Esino.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Esino para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Failoni en Esino de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Failoni. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Failoni con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Failoni van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pequeños peces rellenos de niza, pasta con tocino de marco o pequeños platos provenzales rellenos.
En nariz el vino rojo de la Bodega Failoni. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Failoni. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Esino. se encuentra en la región de Marches de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Terre Monte Schiavo y Domaine Palazzo Censi Buffarini. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Esino son Merlot, Sangiovese y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En la boca de Esino es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Esino, que producen 12 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Esino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos blanco de Bodega Failoni van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de tagliatelle con marisco y crema de azafrán, quiche de calabacín azul sin masa o pastel de atún, tomate y aceitunas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Failoni. suele revelar tipos de aromas de maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Failoni. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Esta variedad fue conocida durante mucho tiempo en la región central de Italia y ahora se cultiva en prácticamente todas las regiones vinícolas de este país. Bajo el nombre de peverella, todavía se puede encontrar en Brasil, donde ha ocupado grandes áreas durante mucho tiempo. En Francia, es casi desconocida. Parece ser que tiene muchos parientes, en particular con variedades de origen italiano, conocidas o poco conocidas, sin que podamos citarlas con certeza porque la duda aún permanece, ¡para continuar! El verdicchio rosa existe pero no está relacionado con ninguno de ellos.
Los vinos rosado de Bodega Failoni van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de boeuf en daube, ternera asada a la sidra o coles de bruselas con bacon en cazuela.
Una operación de pisado vertical para empujar el sombrero de orujo en el vino, lo que favorece la extracción. El pigeage puede realizarse mecánicamente con gatos que se sumergen en la cuba. Tradicionalmente, son los hombres los que bajan a las cubas y empujan el tapón pisoteándolo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Esino? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Failoni.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
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