Caves da Cerca - Fâmega Red

Caves da CercaFâmega Red

El Fâmega Red de la Caves da Cerca es un de vino de la de Vinho Verde. de Minho.
Este vino suele ir bien con
El Fâmega Red de la Caves da Cerca. se encuentra en el primer 0 de de Vinho Verde de vinos.

Detalles e información técnica sobre la Caves da Cerca

Variedades de uva
Región/Appellation
Gran región vinícola
Estilo de vino
Alcohol
14°
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Sercial

Portuguesa, antigua variedad de uva cultivada sobre todo en la región del Miño y en la isla de Madeira. No debe confundirse con el cerceal branco y el cerceal du Dâo, que también están relacionados con el ramisco, la trincadeira del Alentejo, el alvarelhâo del Duero, etc. El Sercial se encuentra en Portugal, España, Italia, Bulgaria, Ucrania, Crimea, Rusia, Argentina, Sudáfrica, ... poco conocido en Francia.

Información sobre el Caves da Cerca

La finca ofrece 30 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.9
Se encuentra en el 30 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Vinho Verde en la región de Minho

La Caves da Cerca es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Vinho Verde para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Minho
En el 35000 superior de de Portugal vinos
En el 2500 superior de de Vinho Verde vinos
En el 600000 superior de vinos
En el 1500000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Vinho Verde

La región vinícola de Vinho Verde. se encuentra en la región de Minho de Portugal. Actualmente contamos con 535 de fincas y châteaux en la de Vinho Verde, que producen 1615 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Vinho Verde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .


La región vinícola de Minho

Minho es la región vinícola más septentrional de Portugal. Es conocida por un estilo de vino más que ningún otro: el Vinho Verde blanco, ligero y crujiente, cuya zona DOC abarca el mismo territorio. El nombre Minho se utiliza para la denominación Vinho Regional de la región (similar a la IGP francesa). Las leyes de producción más flexibles de esta última permiten una mayor diversidad en la cartera de la bodega media, incluyendo vinos tintos y rosados.

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Se trata de eliminar el depósito formado por las levaduras durante la segunda fermentación en la botella, abriendo la botella. El volumen que falta se completa con el licor de expedición -una mezcla de vino y azúcar de caña- antes de colocar el corcho final. Desde hace algunos años, algunos productores sustituyen este azúcar por mostos concentrados rectificados (zumo de uva concentrado) que dan excelentes resultados. Una dosificación demasiado reciente (menos de tres meses) es perjudicial para la armonía gustativa del champán.

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