¿Busca un buen vino de Minho entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Minho. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Minho con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Minho van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de steak tartar, costillar de cordero con salsa antiboise o chuletas de cordero marinadas con hierbas.
En nariz el vino rojo de la región de Minho. suele revelar tipos de aromas de maleza, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la región de Minho. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Minho? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Minho.
Minho es la región vinícola más septentrional de Portugal. Es conocida por un estilo de vino más que ningún otro: el Vinho Verde blanco, ligero y crujiente, cuya zona DOC abarca el mismo territorio. El nombre Minho se utiliza para la denominación Vinho Regional de la región (similar a la IGP francesa). Las leyes de producción más flexibles de esta última permiten una mayor diversidad en la cartera de la bodega media, incluyendo vinos tintos y rosados.
Minho VR se llamaba anteriormente Rios do Minho antes de que la categoría Vinho Regional se actualizara en 2008 para alinearse con la categoría IGP/IGP/IGT de la UE. La región está situada en la costa atlántica de Portugal, al norte y al este de Oporto, segunda ciudad de Portugal y cuna del Oporto. Ocupa un área aproximadamente rectangular de unos 100 kilómetros (60 millas) de norte a sur, llegando a unos 50 km (30 millas) hacia el interior. Hay unas 60.
000 hectáreas de viñedos plantados en el Miño.
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Los vinos blanco de la región de Minho van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de vieiras o vieiras express con coñac, gougèress o parmentier rápido de pescado.
En nariz el vino blanco de la región de Minho. suele revelar tipos de aromas de piña, planta o bayas rojas y a veces también aromas de paja, pesca en hielo o albaricoque. En la boca el vino blanco de la región de Minho. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Alvarinho blanca es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Alvarinho blanco se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano.
¿Quieres comprar un vino efervescente de Minho barato o vender un vino efervescente de Minho al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos efervescente de la región de Minho van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de las albóndigas de tata simone, haja tunecina o cassoulet de antaño.
En nariz el vino efervescente de la región de Minho. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
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Se dice de un vino rico en sabor.
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Los vinos rosado de la región de Minho van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o juego como recetas de ternera braseada en guinness, phonsounette (patatas con queso saint nectaire fundido) o estofado de venado a la antigua usanza.
En nariz el vino rosado de la región de Minho. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
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Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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Los vinos suave de la región de Minho van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de muelas marineras, quiche de queso de tarta mágica o pastel de tomate seco, feta y aceitunas verdes.
En nariz el vino suave de la región de Minho. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o manzana verde y a veces también aromas de archivo, mineral o limón. En la boca el vino suave de la región de Minho. es un poderoso con una agradable frescura.
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Un vino tinto potente con un cuerpo denso y rico y una estructura tánica firme.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
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De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
