Bodega Casa do ValleHomenagem Reserva
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Touriga nacional y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Homenagem Reserva de la Bodega Casa do Valle
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Homenagem Reserva de Bodega Casa do Valle de la región de Minho es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Homenagem Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Homenagem Reserva
Maridajes originales con Homenagem Reserva
El Homenagem Reserva de Bodega Casa do Valle coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), paleta de cordero sobre cama de patatas o pinchos de pato y melocotón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa do Valle
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Homenagem Reserva de Bodega Casa do Valle son 2011, 2017, 2015, 2012 y 2016.
Información sobre el Bodega Casa do Valle
La Bodega Casa do Valle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Minho para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minho
Minho es la región vinícola más septentrional de Portugal. Es conocida por un estilo de vino más que ningún otro: el Vinho Verde blanco, ligero y crujiente, cuya zona DOC abarca el mismo territorio. El nombre Minho se utiliza para la denominación Vinho Regional de la región (similar a la IGP francesa). Las leyes de producción más flexibles de esta última permiten una mayor diversidad en la cartera de la bodega media, incluyendo vinos tintos y rosados.
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