El Bodega Fundacao Eca de Queiroz de Baião de Minho
La Bodega Fundacao Eca de Queiroz es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Baião para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Fundacao Eca de Queiroz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de sushi californiano (maki invertido), quiche lorraine o patatas bravas (patatas fritas con salsa de tomate picante).
En nariz el vino blanco de la Bodega Fundacao Eca de Queiroz. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Fundacao Eca de Queiroz. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Baião. se encuentra en la región de Vinho Verde de Minho de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine 1000 Curvas y Domaine 1000 Curvas. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Baião son Chardonnay, Alvarinho y Touriga nacional, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Baião suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado. En la boca de Baião es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 4 de fincas y châteaux en la de Baião, que producen 8 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Baião van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Los vinos suave de Bodega Fundacao Eca de Queiroz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
El Petit Manseng es una variedad de uva blanca de origen pirenaico. Sus pequeñas bayas tienen una piel dura y bien ventilada, lo que permite al Petit Manseng resistir la podredumbre gris. Por otra parte, esta variedad es muy sensible a la podredumbre noble, que concentra los aromas y permite producir notables vinos dulces con sabores de frutas exóticas, pomelo, miel, pan de especias, etc. Ricos en alcohol y acidez, estos vinos son muy equilibrados y muy finos. El Petit Manseng también produce vinos blancos secos afrutados. También se utiliza en las AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...
¿Está planeando una ruta del vino en la de Baião? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fundacao Eca de Queiroz.
Sería el friulano - antes de 2007 llamado tocai friulano - del Véneto en Italia. Es un pariente lejano de la furmint y Jean-Michel Boursiquot (2019) afirma que es el padre o la madre del chenin blanc. Sin embargo, el Sauvignonasse no tiene nada que ver con el Sauvignon Blanc, con el que se mezclaba antiguamente en la región de Sauternes. Se puede encontrar en Italia, Chile, Argentina, Rusia, etc., pero es prácticamente inexistente en Francia.
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Término que designa una finca o un château que pertenece a un viticultor o a una familia, a diferencia de una bodega cooperativa que reúne a los viticultores miembros.