El Bodega Dom Ponciano de Monção e Melgaço de Minho
La Bodega Dom Ponciano es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Monção e Melgaço para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Dom Ponciano en Monção e Melgaço de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Dom Ponciano. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Dom Ponciano con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Dom Ponciano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, tagine de cordero con albaricoques (marruecos) o pierna de venado con salsa de tomate.
En la boca el vino rojo de la Bodega Dom Ponciano. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Monção e Melgaço. se encuentra en la región de Vinho Verde de Minho de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Anselmo Mendes y Domaine Quinta da Pedra. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Monção e Melgaço son Alvarinho, Loureiro y Albarino, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Monção e Melgaço suele revelar tipos de aromas de manzana verde, levadura o pizarra y a veces también aromas de balsámico, ciruela amarilla o acacia. En la boca de Monção e Melgaço es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 49 de fincas y châteaux en la de Monção e Melgaço, que producen 158 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Monção e Melgaço van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
Los vinos blanco de Bodega Dom Ponciano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de pollo indio (korma simplificado), verrine de melocotón y atún o filete de bacalao con chalotas y mostaza.
En la boca el vino blanco de la Bodega Dom Ponciano. es un poderoso potente.
La Alvarinho blanca es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Alvarinho blanco se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano.
Los vinos efervescente de Bodega Dom Ponciano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
También conocido como método champenoise, es la producción de vinos espumosos mediante el método de segunda fermentación en botella.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Monção e Melgaço? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dom Ponciano.
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También conocido como método champenoise, es la producción de vinos espumosos mediante el método de segunda fermentación en botella.