El Bodega Rebouça de Monção e Melgaço de Minho
La Bodega Rebouça es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Monção e Melgaço para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Rebouça van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de vieiras con salsa de chorizo, quiche de brócoli y queso azul sin masa o giros con anchoas.
En la boca el vino blanco de la Bodega Rebouça. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Monção e Melgaço. se encuentra en la región de Vinho Verde de Minho de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Anselmo Mendes y Domaine Quinta da Pedra. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Monção e Melgaço son Alvarinho, Loureiro y Albarino, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Monção e Melgaço suele revelar tipos de aromas de manzana verde, levadura o pizarra y a veces también aromas de balsámico, ciruela amarilla o acacia. En la boca de Monção e Melgaço es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 49 de fincas y châteaux en la de Monção e Melgaço, que producen 158 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Monção e Melgaço van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
Los vinos suave de Bodega Rebouça van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Alvarinho blanca es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Alvarinho blanco se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano.
Los vinos efervescente de Bodega Rebouça van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Bodega Rebouça. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
Característica de un vino que da una impresión de plenitud y densidad en la boca, sin ninguna aspereza.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Monção e Melgaço? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Rebouça.
La Gamay de Bouze es una variedad de uva conocida desde el siglo XIX. Originaria de Borgoña, se encuentra, en zonas cada vez más reducidas, en los viñedos del valle del Cher. Se utilizaba, entre otras cosas, para añadir un poco de color a los vinos que carecían de él. Petit mourot, rouge de couchey o rouge de bouze son los otros nombres de esta variedad de uva de racimos pequeños. A veces con alas, tienen forma cilíndrica y dan bayas de tamaño variable. El color de las cáscaras de los frutos, negro azulado, es característico, así como el rojo intenso de las hojas en otoño. Las hojas se forman a partir de brotes que aparecen temprano. Son llevadas por vides que se podan cortas y erguidas. De vigor medio, la Gamay de Bouze se encuentra en suelos de baja fertilidad. Debe protegerse de las enfermedades de la madera y de la clorosis. La vinificación del zumo rosado a partir de la pulpa da un producto con notas de fruta negra.
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Característica de un vino que da una impresión de plenitud y densidad en la boca, sin ninguna aspereza.