El Bodega Sapateiro de Vinho Verde de Minho
La Bodega Sapateiro es una de las áreas a seguir en la Vinho Verde.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Vinho Verde para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Sapateiro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de brocheta de vieiras y langostinos, quiche vegana de puerros y tofu o tapenade con aceitunas verdes.
En nariz el vino blanco de la Bodega Sapateiro. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales y a veces también aromas de fermentado (levadura), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Sapateiro. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Vinho Verde. se encuentra en la región de Minho de Portugal. Actualmente contamos con 535 de fincas y châteaux en la de Vinho Verde, que producen 1615 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Vinho Verde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rosado de Bodega Sapateiro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de hamburguesa de ramen o fondue franc comtoise digeste 100 % comté.
En nariz el vino rosado de la Bodega Sapateiro. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vinho Verde? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Sapateiro.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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Percepción de olores y sabores por el bulbo olfativo. La retroolfacción es el mismo fenómeno dentro de la boca por vía retronasal.