La Bodega Adao Monteiro es una de las áreas a seguir en la Vinho Verde.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Vinho Verde para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Adao Monteiro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de jambalaya (luisiana), quiche con bacon y queso gruyère o patatas fritas de manzana.
En la boca el vino blanco de la Bodega Adao Monteiro. es un poderoso con una agradable frescura.
Estrella portuguesa del blanco fresco y aguja. Alvarinho de alta gama en Monção y Melgaço: blancos minerales y precisos con notas típicas de limón, melocotón blanco, flores y final salino tenso. Loureiro aromático (azahar, laurel), Trajadura redondo, Avesso amplio, Arinto vivo. Ligera efervescencia natural, bajo grado (9-11°), vivacidad cortante: ideal aperitivo y marisco.
También Vinhão tinto minoritario. ~21. 000 ha en el noroeste, suelos graníticos.
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Blancos estructurados y untuosos, de color dorado pálido, boca amplia con acidez moderada y aromas de frutas de pulpa blanca (pera, manzana), cítricos maduros (naranja, mandarina) y notas minerales. Más potente que la media del Vinho Verde, con buen potencial de guarda. Estrella de la subregión Baião del Vinho Verde DOC, ideal con pescados a la brasa y mariscos. Uva blanca portuguesa autóctona del Vinho Verde.
