Bodega Familia TraversaViña Salort Reserva Syrah - Tannat
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Viña Salort Reserva Syrah - Tannat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Viña Salort Reserva Syrah - Tannat
Maridajes originales con Viña Salort Reserva Syrah - Tannat
El Viña Salort Reserva Syrah - Tannat de Bodega Familia Traversa coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lengua de vaca en salsa picante, costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y... o tajine de pollo con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Familia Traversa
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Viña Salort Reserva Syrah - Tannat de Bodega Familia Traversa son 2011, 2013, 2010
Información sobre el Bodega Familia Traversa
La Bodega Familia Traversa es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Montevideo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montevideo
La región vinícola de Montevideo. de Uruguay. Bodegas y viñedos como Domaine Bouza y Domaine Bouza. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
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