Bodega Fattoria CastelvecchioIl Castelvecchio Chianti Colli Fiorentini
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Sangiovese y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Il Castelvecchio Chianti Colli Fiorentini de la Bodega Fattoria Castelvecchio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Il Castelvecchio Chianti Colli Fiorentini de Bodega Fattoria Castelvecchio de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Il Castelvecchio Chianti Colli Fiorentini de Bodega Fattoria Castelvecchio de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Il Castelvecchio Chianti Colli Fiorentini.
Maridajes que funcionan perfectamente con Il Castelvecchio Chianti Colli Fiorentini
Maridajes originales con Il Castelvecchio Chianti Colli Fiorentini
El Il Castelvecchio Chianti Colli Fiorentini de Bodega Fattoria Castelvecchio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de ternera braseada con zanahorias, salteado de cerdo con zanahorias y patatas o nuggets de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fattoria Castelvecchio
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Il Castelvecchio Chianti Colli Fiorentini de Bodega Fattoria Castelvecchio son 2009, 2017, 2013, 2016 y 2011.
Información sobre el Bodega Fattoria Castelvecchio
La Bodega Fattoria Castelvecchio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Chianti Colli Fiorentini para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chianti Colli Fiorentini
La región vinícola de Chianti Colli Fiorentini. se encuentra en la región de Chianti de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Fattoria Castelvecchio y Domaine Poggio Arioso. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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