Bodega FazioBrusìo Carricante - Catarratto
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Brusìo Carricante - Catarratto de la Bodega Fazio
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Brusìo Carricante - Catarratto de Bodega Fazio de la región de Sicile es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Brusìo Carricante - Catarratto de Bodega Fazio de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Brusìo Carricante - Catarratto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brusìo Carricante - Catarratto
Maridajes originales con Brusìo Carricante - Catarratto
El Brusìo Carricante - Catarratto de Bodega Fazio coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones a la española, quiche de espinacas y queso de cabra o brochetas de pollo con curry y limón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fazio
Descubra la variedad de uva: Carricante
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde está muy presente, sobre todo en las laderas de la vertiente oriental y meridional del Etna. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre el montonico pinto y el scacco. A menudo se ha confundido con el catarrato, incluso hoy en día. Carricante se identifica hoy en día por dos biotipos conocidos, A y B, ... una variedad casi desconocida en Francia, pero inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Brusìo Carricante - Catarratto de Bodega Fazio son 2011, 2016
Información sobre el Bodega Fazio
La Bodega Fazio es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 68 de vinos a la venta en la de Sicilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicilia
La región vinícola de Sicilia. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Actualmente contamos con 825 de fincas y châteaux en la de Sicilia, que producen 1804 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sicilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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Aromas característicos de cada variedad, esencialmente afrutados y florales.
