Bodega FenestraSangiovese
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Sangiovese de la Bodega Fenestra
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sangiovese de Bodega Fenestra de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Sangiovese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sangiovese
Maridajes originales con Sangiovese
El Sangiovese de Bodega Fenestra coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de blanquette de veau express à la cocotte minute, ternera asada a la sidra o conejo con aceitunas verdes.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fenestra
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sangiovese de Bodega Fenestra son 0
Información sobre el Bodega Fenestra
La Bodega Fenestra es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de San Francisco Bay para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de San Francisco Bay
AVA multi-condado al norte del Central Coast (Alameda, Contra Costa, Santa Clara…): Cabernet Sauvignon tinto rey (~24 %), Chardonnay (~19 %), Zinfandel viejas viñas (~10 %), Merlot, Pinot Noir, Petite Sirah. Perfiles contrastados — Pinot y Chardonnay racé y frescos en costas brumosas; Cabernet y Zin bold y rústicos en zonas cálidas con intensas moras, cereza negra, especias. Brisas y niebla de bahía moderan.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Bergeron
Ver roussanne.
