Bodega PierothBlueline Cuvée Trocken
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Auxerrois, el Chardonnay y el Gewurztraminer.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Blueline Cuvée Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blueline Cuvée Trocken
Maridajes originales con Blueline Cuvée Trocken
El Blueline Cuvée Trocken de Bodega Pieroth coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de tomates rellenos, ensalada de navidad o pizza hawaiana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pieroth
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Información sobre el Bodega Pieroth
La Bodega Pieroth es una de dominios a seguir en Rheinhessen.. Ofrece 791 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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