La Bodega Pieroth es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 921 de vinos a la venta en la región de Rheinhessen para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Pieroth van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de chuletas de ternera con tomillo de saboya, auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán o pizza savoyarde (base de crema).
En nariz el vino blanco de la Bodega Pieroth. suele revelar tipos de aromas de limón, miel o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o pizarra. En la boca el vino blanco de la Bodega Pieroth. es un poderoso con una agradable frescura.
Región 71% blanca: Riesling rey (5. 000 ha), de seco a semiseco, fruta amarilla madura, manzana, cítricos y fina mineralidad salina. Müller-Thurgau suave y floral para el diario, mayor plantación mundial de Silvaner con notas herbáceas y rectas. Cuna histórica del Liebfraumilch semidulce.
Algunos tintos suaves (Dornfelder, Spätburgunder). Mayor viñedo alemán (26. 800 ha) entre Maguncia, Alzey y Worms, microclima cálido, suelos calcáreos y de loess. Marcada renovación cualitativa.
Los vinos suave de Bodega Pieroth van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de cerdo asado con cebolla y miel, minestrón campesino o quiche de calabacín.
En nariz el vino suave de la Bodega Pieroth. suele revelar tipos de aromas de miel, maleza o arándanos y a veces también aromas de bayas rojas.
Tintos suaves y afrutados, de color rubí claro, con taninos poco marcados y paladar encantador, sobre aromas simples de frutas rojas (cereza, frambuesa, fresa), especias suaves y notas florales. Perfil aéreo para beber joven. También en rosados Schilcher vivos. Cultivado en Austria (Niederösterreich), Alemania (Pfalz), Hungría y República Checa, para tintos ligeros de aperitivo. Variedad negra de Europa Central (el "Portugués Azul"), de maduración precoz, productivo y resistente a las heladas.
Los vinos efervescente de Bodega Pieroth van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de muslo de pollo con tocino, churros de patata al horno o lasaña del mar.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Pieroth. suele revelar tipos de aromas de crema, vainilla o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias.
Dios romano de la vid y el vino, a menudo evocado para calificar todo lo que concierne al mundo del vino, y en particular a su consumo. Su nombre dio lugar al adjetivo bachique, que sugiere la idea de fiesta y convivencia.
Los vinos rojo de Bodega Pieroth van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de filete de ternera en costra, chuletas en salsa portuguesa o faisán con setas y tomates.
En nariz el vino rojo de la Bodega Pieroth. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas o grosella negra y a veces también aromas de queso, fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Pieroth. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Blancos grasos y redondos, de boca tierna y acidez moderada, con aromas de frutas amarillas maduras, flores blancas, miel discreta, almendra fresca y notas brioche. Frecuentemente ensamblado con el Pinot Blanc en Alsacia y pilar del Crémant d'Alsace. También en Mosela y Baden. Cepa lorenesa, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc, medio hermano del chardonnay.
Los vinos rosado de Bodega Pieroth van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas, pasta con gambas o pastilla con pollo (pastel marroquí con láminas de ladrillo).
Una película fina y esponjosa que cubre la superficie de la uva. Hace que la baya sea impermeable y contiene las levaduras indígenas necesarias para la fermentación del mosto.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rheinhessen? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pieroth.
Tintos austeros y nobles, de color pálido que vira rápido al granate, con taninos poderosos y alta acidez, con aromas de guinda, rosa marchita, alquitrán, trufa blanca, cuero y notas balsámicas con el envejecimiento. Excepcional potencial de guarda. Estrella absoluta del Piamonte con Barolo DOCG y Barbaresco DOCG, también en Roero, Gattinara, Ghemme y Valtellina (Chiavennasca). Variedad tardía italiana entre las más grandes del mundo.
