Bodega PierothWinkeler Honigberg Riesling Kabinett
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Maridaje con Winkeler Honigberg Riesling Kabinett.
Maridajes que funcionan perfectamente con Winkeler Honigberg Riesling Kabinett
Maridajes originales con Winkeler Honigberg Riesling Kabinett
El Winkeler Honigberg Riesling Kabinett de Bodega Pieroth coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de quiche de champiñones, bacon y gruyere, calamares a la armoricana o cuscús de pollo y merguez.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pieroth
Descubra la variedad de uva: Riesling
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Información sobre el Bodega Pieroth
La Bodega Pieroth es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 791 de vinos a la venta en la de Rheingau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheingau
El Rheingau es una de las regiones vinícolas más importantes de las 13 Anbaugebiete de Alemania. Sin embargo, no es ni mucho menos la más grande; con 3. 076 hectáreas de viñedo registradas en 2012, su producción es aproximadamente una décima parte de la de las regiones del Palatinado y Renania. Situada a orillas del Rin, a 20 minutos en coche al oeste de Fráncfort, el sufijo -gau indica que en su día fue un condado del Imperio franco.
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La palabra del vino: Licor de barril (champán)
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
