La Bodega Fergus Clague es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Gard para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Fergus Clague van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), pasta con corazones de alcachofa y bacon o tanjia (paleta de cordero confitada).
La región vinícola de Gard. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Roc d'Anglade y Domaine Mas des Bressades. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Gard son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Mourvèdre, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Gard suele revelar tipos de aromas de crema, manzana verde o madreselva y a veces también aromas de nuez moscada, queso o naranja. En la boca de Gard es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 149 de fincas y châteaux en la de Gard, que producen 358 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Gard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Gard? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fergus Clague.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
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Se espera que los vinos de Burdeos estén listos entre 2 y 3 años antes de ser embotellados. En la primavera siguiente a la vendimia, los châteaux ofrecen los vinos a los comerciantes de vino de Burdeos a través de los corredores.
