Bodega FidélitasMalbec
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o queso fuerte.
El Malbec de la Bodega Fidélitas. se encuentra en el primer 20 de de Red Mountain de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Malbec de Bodega Fidélitas de la región de Washington suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Malbec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Malbec
Maridajes originales con Malbec
El Malbec de Bodega Fidélitas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de carne de vacuno luc, cáscaras de pasta o crème brûlée con queso parmesano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fidélitas
Descubra la variedad de uva: Malbec
Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Malbec de Bodega Fidélitas son 2017, 2015, 0, 2016 y 2014.
Información sobre el Bodega Fidélitas
La Bodega Fidélitas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Red Mountain para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Red Mountain
Prestigiosa sub-AVA del Yakima Valley (Washington) dentro del Columbia Valley: Cabernet Sauvignon dominante como tinto rey (60% de las plantaciones, clon 8) — tintos densos y concentrados con frutos negros intensos, cereza negra y grosella negra, taninos potentes y estructura de guarda. Syrah carnosa y profunda con aromas de mora, pimienta negra y carne ahumada. Bayas pequenas de piel gruesa, amplitud termica de 40 F que preserva la acidez. Cabernet Franc, Merlot y Malbec en ensamblajes.
La región vinícola de Washington
2º productor de EE. UU. por volumen, en la árida y soleada Columbia Valley. Cabernet Sauvignon estrella (~60% de los tintos): potente y estructurado con notas típicas de grosella negra, mora, cedro, hierbas secas y grafito, taninos firmes.
La palabra del vino: Amargo
Normal en algunos vinos tintos jóvenes ricos en taninos, el amargor es en otros casos un defecto causado por una enfermedad bacteriana.
