Bodega Field RecordingsFiction Pinot Gris
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Fiction Pinot Gris de la Bodega Field Recordings
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Fiction Pinot Gris de Bodega Field Recordings de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Fiction Pinot Gris de Bodega Field Recordings de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Fiction Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fiction Pinot Gris
Maridajes originales con Fiction Pinot Gris
El Fiction Pinot Gris de Bodega Field Recordings coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de filete miñón en costra, curry de cerdo casero o conejo con salsa de cazador.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Field Recordings
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Fiction Pinot Gris de Bodega Field Recordings son 2013, 2014
Información sobre el Bodega Field Recordings
La Bodega Field Recordings es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 91 de vinos a la venta en la de Central Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Coast
La región vinícola de Central Coast. se encuentra en la región de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 843 de fincas y châteaux en la de Central Coast, que producen 1597 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Central Coast van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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