El Bodega Filadoro de Aglianico del Vulture de Basilicata
La Bodega Filadoro es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Aglianico del Vulture para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Filadoro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de guiso de carne casero, pasta con salsa puttanesca o epigrama de cordero en salsa picante.
En nariz el vino rojo de la Bodega Filadoro. suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Filadoro. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
La región vinícola de Aglianico del Vulture. se encuentra en la región de Basilicate de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Eubea y Domaine Vigneti del Vulture. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Aglianico del Vulture son Aglianico et Primitivo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Aglianico del Vulture suele revelar tipos de aromas de crema, pimienta blanca o clavo de olor y a veces también aromas de moca, mermelada o viollette. En la boca de Aglianico del Vulture es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 103 de fincas y châteaux en la de Aglianico del Vulture, que producen 230 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Aglianico del Vulture van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos blanco de Bodega Filadoro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto del mar, quiche de espinacas y queso de cabra o tapenade con aceitunas verdes.
En nariz el vino blanco de la Bodega Filadoro. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Filadoro. es un poderoso potente.
Los vinos efervescente de Bodega Filadoro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La garnacha es una variedad de uva negra originaria de España y es una de las variedades de gran calidad del sur de Francia. A veces se vinifica sola, pero lo más frecuente es que se mezcle con una o más variedades de uva del Ródano o del sur con cualidades complementarias, como Syrah, Mourvèdre, Carignan o Cinsault. Sus vinos son cálidos, con aromas de frutas rojas (cereza) y especias; se oxidan con el tiempo. Vinificada sola o en grandes proporciones, la garnacha negra también da lugar a grandes vinos dulces naturales en el Rosellón (Rivesaltes, Banyuls, Maury) y en el Valle del Ródano (Rasteau).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Aglianico del Vulture? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Filadoro.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
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