El Bodega Florence Pelletier de Coteaux de Coiffy de Vin de Pays

Bodega Florence Pelletier - Pinot Noir
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Vin de Pays.
Se encuentra en Coteaux de Coiffy en la región de Vin de Pays
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La Bodega Florence Pelletier es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Coteaux de Coiffy para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Florence Pelletier

Buscas los mejores vinos de Bodega Florence Pelletier en Coteaux de Coiffy de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Florence Pelletier. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Florence Pelletier con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Florence Pelletier

Maridaje con un vino rojo de Bodega Florence Pelletier.

Los vinos rojo de Bodega Florence Pelletier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas de ternera con tomillo de saboya, costillas de cerdo al estilo texas / costillas de lomo o conejo con cerveza y mostaza.

Las mejores añadas en vinos Bodega Florence Pelletier rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Florence Pelletier rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Coteaux de Coiffy

Coteaux de Coiffy es un título de IGP para los vinos que se producen en la parte suroccidental del departamento de Haute-Marne, en el noreste de Francia, a medio camino entre las regiones vinícolas de Borgoña y Alsacia. Sólo se produce una pequeña cantidad de vino aquí debido al difícil Terroir, y la IGP no se solapa con ninguna denominación de nivel AOC. Los vinos IGP de los Coteaux de Coiffy toman mucho de sus vecinos borgoñones y alsacianos en cuanto a variedades de uva. El Pinot Noir, el Gamay, el Chardonnay y el Auxerrois están permitidos en los viñedos, al igual que el Gewurztraminer y el Muscat.

El territorio de la Alta Marne no es conocido por su viticultura. Los suelos densos y fértiles y el clima frío no son especialmente propicios para la viticultura. Sin embargo, la cuenca oficial de la IGP Coteaux de Coiffy se encuentra en una zona de colinas donde la topografía ofrece mesoclimas más favorables al cultivo de la vid. Los viñedos de Coteaux de Coiffy están situados en pendientes pronunciadas por varias razones.

Los grandes vinos rosado de Bodega Florence Pelletier

Maridaje con un vino rosado de Bodega Florence Pelletier.

Los vinos rosado de Bodega Florence Pelletier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de espaguetis a la boloñesa, asado orloff o pasta "carbonara" a la francesa.

Las mejores añadas en vinos Bodega Florence Pelletier rosado

  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Florence Pelletier rosado

  • Pinot Noir
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos blanco de Bodega Florence Pelletier

Maridaje con un vino blanco de Bodega Florence Pelletier.

Los vinos blanco de Bodega Florence Pelletier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de chucrut alsaciano, hamburguesa al sol o quiche de champiñones, bacon y gruyere.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Florence Pelletier blanco

  • Auxerrois
  • Chardonnay

La palabra del vino: Champán rosado

A menudo se obtiene añadiendo vinos tintos (de Champagne), incluso es el único viñedo donde se permite esta práctica. Algunos productores prefieren la práctica utilizada en otras regiones, es decir, una maceración corta para extraer suficiente materia colorante. Esto da lugar a rosados vinosos para las comidas. El elegante aperitivo rosado se elabora más a menudo con Chardonnay teñido de vino tinto. Los rosados pueden ser de cosecha o no.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Florence Pelletier

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Florence Pelletier.

Los vinos efervescente de Bodega Florence Pelletier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de kig ha farz (guiso bretón), risotto de salmón fresco o quiche de calabacín y queso de cabra.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Florence Pelletier efervescente

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Auxerrois

La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Florence Pelletier

¿Está planeando una ruta del vino en la de Coteaux de Coiffy? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Florence Pelletier.

    Descubra la variedad de uva: Chardonnay

    La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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    La palabra del vino: Champán rosado

    A menudo se obtiene añadiendo vinos tintos (de Champagne), incluso es el único viñedo donde se permite esta práctica. Algunos productores prefieren la práctica utilizada en otras regiones, es decir, una maceración corta para extraer suficiente materia colorante. Esto da lugar a rosados vinosos para las comidas. El elegante aperitivo rosado se elabora más a menudo con Chardonnay teñido de vino tinto. Los rosados pueden ser de cosecha o no.

    Descubra las demás regiones y la denominación de Vin de Pays.