Domaine de FontavinCuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc de la Domaine de Fontavin
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc de Domaine de Fontavin de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc de Domaine de Fontavin de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc
Maridajes originales con Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc
El Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc de Domaine de Fontavin coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de sopa de col verde, risotto de limón y atún o pasta con salsa de calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Fontavin
Descubra la variedad de uva: Roussanne
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc de Domaine de Fontavin son 2009, 2007, 2012, 2011 y 2014.
Información sobre el Domaine de Fontavin
La Domaine de Fontavin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Châteauneuf-du-Pape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Châteauneuf-du-Pape
La región vinícola de Châteauneuf-du-Pape. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Pegau y Château Rayas. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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