Bodega FossettePinot Grigio
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Pinot Grigio de la Bodega Fossette
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Grigio de Bodega Fossette de la región de Victoria es un poderoso .
Maridaje con Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Grigio
Maridajes originales con Pinot Grigio
El Pinot Grigio de Bodega Fossette coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de canelones de carne, tajín de pollo o carne con cerveza negra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fossette
Descubra la variedad de uva: Flame seedless
Uva de mesa apirena (sin pepitas) con racimos largos y bayas rojo-púrpura apirenas, piel fina y pulpa crujiente, de sabor dulce equilibrado. Precoz y productiva. Muy raramente vinificada. Cultivada en California, Australia, Chile y Sudáfrica para mercados de exportación, una de las uvas de mesa más exportadas del mundo. Variedad americana negra sin pepitas obtenida en 1973 en California por cruzamiento complejo.
Información sobre el Bodega Fossette
La Bodega Fossette es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de King Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de King Valley
Valle australiano de altitud (155-860 m) en el noreste de Victoria: variedades italianas distintivas únicas en Australia - Prosecco espumoso líder nacional (Glera, fresco y afrutado, pera, manzana, flores), Sangiovese elegante (cereza, ciruela, especias), Nebbiolo denso, Barbera vivo y Pinot Grigio fresco. Shiraz y Cabernet como complemento. Chardonnay racial. GI (2008), plantado por la diáspora italiana desde 1980, clima continental fresco de altitud, aluviones del King River.
La región vinícola de Victoria
Diversidad australiana del clima fresco al templado. Yarra Valley y Mornington: Pinot Noir fino y sedoso (cereza, frambuesa, sotobosque), Chardonnay tenso y mineral. Heathcote: Shiraz estructurado con frutos negros, pimienta y chocolate. Rutherglen, capital de los fortificados: opulentos Topaque y Muscat dulces (pasa, caramelo, higo, tostado).
La palabra del vino: Maduración
La transformación que sufre la uva al enriquecerse de azúcar y perder parte de su acidez para alcanzar la madurez.
