Bodega Celliers du ColombierChateau Pautard Minervois
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Maridaje con Chateau Pautard Minervois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chateau Pautard Minervois
Maridajes originales con Chateau Pautard Minervois
El Chateau Pautard Minervois de Bodega Celliers du Colombier coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de estofado de cerveza flamenco, pasta suave y barata gratinada o vitello alla genovese (ternera asada con bizcocho).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Celliers du Colombier
Descubra la variedad de uva: Monemvasia
Reconocida como originaria del Peloponeso en Grecia, hoy está muy presente en las islas Cícladas (Paros en particular y un poco en Syros, Mykonos, Santorini, ...), en la isla de Evia, ... . También se encuentra en Italia, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida. No debe confundirse con la multitud de variedades de uva blanca pertenecientes a la gran familia de la Malvasía. Las pruebas de la D.N.A. nunca han permitido establecer ningún vínculo de parentesco. Por otra parte, está emparentada con la variedad griega Athiri, originaria de la isla de Santorini, y con la blanca Gouais.
Información sobre el Bodega Celliers du Colombier
La Bodega Celliers du Colombier es una de dominios a seguir en Minervois.. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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