El Domaine Coillot de Côte de Nuits de Borgoña

Domaine Coillot - Bourgogne Pinot Noir
La finca ofrece 18 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 406 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte de Nuits en la región de Borgoña

La Domaine Coillot es una de las áreas a seguir en la Côte de Nuits.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Côte de Nuits para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Coillot

Buscas los mejores vinos de Domaine Coillot en Côte de Nuits de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Coillot. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Coillot con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Coillot

Maridaje con un vino rojo de Domaine Coillot.

Los vinos rojo de Domaine Coillot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de ternera con cebolla al estilo chino, tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos o silla de montar de liebre estilo jura.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Coillot

En nariz el vino rojo de la Domaine Coillot. suele revelar tipos de aromas de cereza, humo o ciruela y a veces también aromas de tabaco, planta o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Domaine Coillot. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Coillot rojo

  • 2005con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.81/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Coillot rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Côte de Nuits

La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.

El 5% restante de los vinos de Côte de Nuits son blancos, elaborados con la otra uva estrella de Borgoña, la Chardonnay. El distrito no es conocido por sus vinos blancos -la Côte de Beaune es la meca del vino blanco de Borgoña-, pero los pocos vinos que se producen aquí suelen ser de muy alta calidad. Los mejores se producen bajo la denominación Vougeot Premier Cru, pero un pequeño número procede del viñedo Musigny Grand Cru. Mientras que la Côte de Beaune, al sur, es más grande y prolífica, la Côte de Nuits privilegia la calidad sobre la cantidad.

Los grandes vinos rosado de Domaine Coillot

Maridaje con un vino rosado de Domaine Coillot.

Los vinos rosado de Domaine Coillot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de granadina de ternera con vinagre balsámico y miel, salchichas con col rizada o nabo confitado con queso de parma.

Las mejores añadas en vinos Domaine Coillot rosado

  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Coillot rosado

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos blanco de Domaine Coillot

Maridaje con un vino blanco de Domaine Coillot.

Los vinos blanco de Domaine Coillot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con boursin, filetes de salmón con salsa de nata o cataplana con marisco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Coillot

En la boca el vino blanco de la Domaine Coillot. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Domaine Coillot blanco

  • 2012con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Coillot blanco

  • Chardonnay

La palabra del vino: Mujer

Caracteriza a los vinos cuyo carácter placentero es fruto de la elegancia y la delicadeza más que de la potencia.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Coillot

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Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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