Domaine de la Cadette - Beaujolais Nouveau

Domaine de la CadetteBeaujolais Nouveau

El Beaujolais Nouveau de la Domaine de la Cadette es un rojo de vino de la de Beaujolais Nouveau. de Beaujolais.
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.

Estructura gustativa del Beaujolais Nouveau de la Domaine de la Cadette

Luz
Potente
Suave
Tanino
Seco
Suave
Suave
Ácido

En la boca el Beaujolais Nouveau de Domaine de la Cadette de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.

Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Cadette

Variedades de uva
Naturaleza
Región/Appellation
Gran región vinícola
País
Estilo de vino
Alcohol
12°
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Gamay noir

La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.

Información sobre el Domaine de la Cadette

La finca ofrece 18 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.8
Se encuentra en el 20 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Beaujolais Nouveau en la región de Beaujolais

La Domaine de la Cadette es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Beaujolais Nouveau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Beaujolais
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La región vinícola de Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveau es el nombre que reciben los vinos de Beaujolais y Beaujolais Villages que salen al mercado casi inmediatamente después de la cosecha. Tal vez la expresión más famosa de la variedad de uva Gamay, estos tintos ligeros y afrutados suelen ser los primeros de la cosecha del año en Francia, y salen a la venta cada año con gran fanfarria a nivel internacional. Desde hace siglos, los vinos sencillos elaborados con uvas recién cosechadas sacian la sed de los trabajadores del vino al final de la cosecha en el Beaujolais, pero tradicionalmente sólo se distribuían a nivel local. El interés por este estilo se extendió tras la reforma de la ley de denominaciones de origen al final de la Segunda Guerra Mundial y, en la década de 1960, los primeros vinos de Beaujolais se vendían ampliamente en toda Francia en cuanto salían al mercado, a menudo con el anuncio "Le Beaujolais Nouveau est arrivé".


La región vinícola de Beaujolais

El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.

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