Domaine de la MongestineBob Singlar
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot noir y el Roussanne.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bob Singlar de Domaine de la Mongestine de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas.
Maridaje con Bob Singlar.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bob Singlar
Maridajes originales con Bob Singlar
El Bob Singlar de Domaine de la Mongestine coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, blanqueta de ternera o ballotine de pollo con jamón y champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Mongestine
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bob Singlar de Domaine de la Mongestine son 2018, 2019
Información sobre el Domaine de la Mongestine
La Domaine de la Mongestine es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Provenza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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