El Domaine de la Mongestine de Provenza

Domaine de la Mongestine
La finca ofrece 14 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 378 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Provenza
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La Domaine de la Mongestine es una de las áreas a seguir en la Provence.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Provenza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Mongestine

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Mongestine en Provenza de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Mongestine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Mongestine con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Mongestine

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Mongestine.

Los vinos rojo de Domaine de la Mongestine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de guiso provenzal, tagine de cordero con higos o pasta con pollo y curry.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Mongestine

En nariz el vino rojo de la Domaine de la Mongestine. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Mongestine rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Mongestine rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Pinot Noir
  • Roussanne
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Provenza

La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.

El término "mejoradores varietales" está ganando terreno en Provenza, al igual que en la vecina Languedoc-Rosellón. Las variedades locales más exitosas, la Mourvèdre, la Tibouren y la Vermentino (conocida localmente como Rolle), han seguido siendo favorables, demostrando su valor en los vinos tintos, rosados y blancos de Provenza, respectivamente. Los viñedos de la Provenza cubren una zona del litoral sureste de Francia que mide unos 200 kilómetros de este a oeste. En este clima definitivamente mediterráneo -ningún viñedo provenzal está situado a más de 55 km del Mediterráneo- las vides disfrutan de unas 3.

000 horas de sol al año, así como de una temperatura media anual de 14,5 °C.

Los grandes vinos blanco de Domaine de la Mongestine

Maridaje con un vino blanco de Domaine de la Mongestine.

Los vinos blanco de Domaine de la Mongestine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de tarta de puerros y atún, risotto de gambas y chorizo o quiche de champiñones, bacon y gruyere.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Mongestine blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.75/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Mongestine blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Grenache Blanc
  • Rolle
  • Vermentino
  • Clairette
  • Roussanne

Descubra la variedad de uva: Cinsaut

La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos rosado de Domaine de la Mongestine

Maridaje con un vino rosado de Domaine de la Mongestine.

Los vinos rosado de Domaine de la Mongestine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de tarta de jamón y queso, gambas y calabacines con curry y leche de coco o quiche con bacon y queso gruyère.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Mongestine

En nariz el vino rosado de la Domaine de la Mongestine. suele revelar tipos de aromas de mineral, fresas o maleza y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Domaine de la Mongestine. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Mongestine rosado

  • 2017con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Mongestine rosado

  • Grenache
  • Cinsault
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Cinsaut

La palabra del vino: Drenaje

Tapón, originalmente de madera, utilizado para tapar las barricas y, en general, todos los recipientes de madera utilizados para almacenar o madurar el vino.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Mongestine

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Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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