Domaine de la MongestineLe Minot Rosé
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot noir y el Merlot.
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Le Minot Rosé de la Domaine de la Mongestine
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le Minot Rosé de Domaine de la Mongestine de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Le Minot Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Minot Rosé
Maridajes originales con Le Minot Rosé
El Le Minot Rosé de Domaine de la Mongestine coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de gallina de guinea con col, muelas marineras o quiche sin huevos.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Mongestine
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Domaine de la Mongestine
La Domaine de la Mongestine es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Coteaux d'Aix-en-Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux d'Aix-en-Provence
Côteaux d'Aix-en-Provence es una de las principales denominaciones francesas de la región vinícola de Provenza, situada en el extremo sureste del país. Es la segunda denominación de origen más grande de la región, con unas 4. 000 hectáreas al norte y al oeste de Aix-en-Provence, ciudad de la que toma su nombre. La zona también lleva el diminuto título de paleta AOC.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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