Domaine de la MongestineLes Monges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosè
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Cinsaut.
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Les Monges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosè de la Domaine de la Mongestine
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Monges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosè de Domaine de la Mongestine de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Monges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosè de Domaine de la Mongestine de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de mineral, fresas o maleza y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas.
Maridaje con Les Monges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosè.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Monges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosè
Maridajes originales con Les Monges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosè
El Les Monges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosè de Domaine de la Mongestine coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de guiso de conejo a la antigua usanza, jambalaya de pollo y gambas o quiche lorraine.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Mongestine
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Monges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosè de Domaine de la Mongestine son 2017, 2018, 2019
Información sobre el Domaine de la Mongestine
La Domaine de la Mongestine es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Coteaux d'Aix-en-Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux d'Aix-en-Provence
Côteaux d'Aix-en-Provence es una de las principales denominaciones francesas de la región vinícola de Provenza, situada en el extremo sureste del país. Es la segunda denominación de origen más grande de la región, con unas 4. 000 hectáreas al norte y al oeste de Aix-en-Provence, ciudad de la que toma su nombre. La zona también lleva el diminuto título de paleta AOC.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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