Domaine Morel ThibautSavagnin
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Savagnin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Savagnin
Maridajes originales con Savagnin
El Savagnin de Domaine Morel Thibaut coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de pastel mediterráneo con gratinado de parmesano y coppa, patas de conejo con setas o sándwich club rápido de jamón y queso crema.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Morel Thibaut
Descubra la variedad de uva: Savagnin
La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.
Información sobre el Domaine Morel Thibaut
La Domaine Morel Thibaut es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Région inconnue para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Région inconnue
No es una región productora de vino conocida. .
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