Bodega Léonce BocquetCuvée Elisa Crémant de Bourgogne
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Maridaje con Cuvée Elisa Crémant de Bourgogne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Elisa Crémant de Bourgogne
Maridajes originales con Cuvée Elisa Crémant de Bourgogne
El Cuvée Elisa Crémant de Bourgogne de Bodega Léonce Bocquet coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de gambas al curry (receta de la reunión), gnocchi a la italiana o rillettes de atún.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Léonce Bocquet
Descubra la variedad de uva: Folignan
La Folignan blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. La Folignan blanc se cultiva en los siguientes viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Información sobre el Bodega Léonce Bocquet
La Bodega Léonce Bocquet es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 90 de vinos a la venta en la de Crémant de Bourgogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Bourgogne
Reconocida en 1975, la denominación Crémant-de-Bourgogne sustituyó a los vinos espumosos cuya calidad era poco homogénea. Su zona geográfica, muy extensa, abarca más de 300 municipios, de Châtillonnais, con los límites de Champagne auboise, con Beaujolais incluido. La AOC impone unas condiciones de cosecha y de elaboración tan estrictas como las de la región de Champagne y modeladas en ella, la diferencia reside en la duración de la maduración en Lies, que es de nueve meses como mínimo, frente a los doce de Champagne. Las variedades de uva utilizadas también acercan al Crémant-de-Bourgogne a su ilustre modelo de Champagne, ya que aunque se pueden utilizar todas las variedades de la región, se prefieren la Pinot Noir y la Chardonnay.
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