Château SimonBarsac
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con postre de frutas y queso azul.
El Barsac de la Château Simon. se encuentra en el primer 10 de de Barsac de vinos.
Estructura gustativa del Barsac de la Château Simon
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Barsac de Château Simon de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Barsac de Château Simon de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de piña, evolución (envejecimiento) o cítricos y a veces también aromas de especias, fruta (de árboles frutales) o arbolado.
Maridaje con Barsac.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barsac
Maridajes originales con Barsac
El Barsac de Château Simon coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o queso azul como recetas de pastel de yogur o berenjena con roquefort y nueces.
Detalles e información técnica sobre la Château Simon
Descubra la variedad de uva: Muscat d'Alexandrie
El moscatel de Alejandría se conoce con varias decenas de nombres más. Desde el Zibibbu di Sicilia hasta el Muscat romano, pasando por el Muscat temprano de Acherfield. Su rico repertorio de denominaciones se debe a su popularidad, ya que los consumidores la prefieren a todas las demás uvas blancas. Más de 55.000 hectáreas de viñedos están plantadas con ella en todo el mundo, y los Pirineos Orientales son el mejor lugar para encontrarla en Francia. Prefiere la poda larga, esta variedad tiene un excelente vigor. Su productividad también es envidiable, con un rendimiento de hasta 4 kilos por cepa.El moscatel de Alejandría es resistente a la sequía y promete bayas muy dulces, jugosas y firmes, protegidas por una fina piel. Los frutos son de tamaño medio y se agrupan en racimos compactos, estrechos y largos de mediana envergadura. El sabor almizclado da lugar a muy buenos vinos dulces naturales.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Barsac de Château Simon son 2007, 2005, 2003, 1989 y 2014.
Información sobre el Château Simon
La Château Simon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Barsac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barsac
La región vinícola de Barsac. se encuentra en la región de Sauternes de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château Climens y Château Nairac. producen principalmente vinos suave, rojo y blanco.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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