Bodega Simonnet-FebvreQuintessence de Lyre Chardonnay
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Quintessence de Lyre Chardonnay de la Bodega Simonnet-Febvre
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Quintessence de Lyre Chardonnay de Bodega Simonnet-Febvre de la región de Vin de Pays es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Quintessence de Lyre Chardonnay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Quintessence de Lyre Chardonnay
Maridajes originales con Quintessence de Lyre Chardonnay
El Quintessence de Lyre Chardonnay de Bodega Simonnet-Febvre coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de macarrones de jamón y queso gratinados, sardinas en escabeche o la roya de la sepia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Simonnet-Febvre
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Quintessence de Lyre Chardonnay de Bodega Simonnet-Febvre son 2013
Información sobre el Bodega Simonnet-Febvre
La Bodega Simonnet-Febvre es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Coteaux de l'Auxois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux de l'Auxois
Coteaux de l'Auxois es un título de IGP que abarca una zona del oeste del departamento de Côte d'Or, en el este de Francia. La lista de variedades de uva autorizadas es bastante corta y se centra -quizá no sea sorprendente- en las variedades de uva tradicionales de Borgoña. Aunque dominan el Pinot Noir y el Chardonnay, los vinos de Melon de Bourgogne, Gamay, Pinot Gris y Aligoté están permitidos. Aquí se produce una gama de estilos de vino, desde vinos ligeros y de consumo inmediato hasta vinos ligeramente más ricos que pueden envejecer.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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