Francis Jourdain - Domaine des MoreauxCuvée des Griottes Valençay
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Cuvée des Griottes Valençay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée des Griottes Valençay
Maridajes originales con Cuvée des Griottes Valençay
El Cuvée des Griottes Valençay de Francis Jourdain - Domaine des Moreaux coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tortilla de jamón y queso, papillotes de filetes de salmón simples o quenelles de lucio con salsa de bogavante.
Detalles e información técnica sobre la Francis Jourdain - Domaine des Moreaux
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Información sobre el Francis Jourdain - Domaine des Moreaux
La Francis Jourdain - Domaine des Moreaux es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Valençay para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valençay
La región vinícola de Valençay. se encuentra en la región de Touraine de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Saint Roch (Denis Bardon) y Domaine Sebastien Vaillant. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).
