Bodega Francois MartenotMarouettes Chablis
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Marouettes Chablis de la Bodega Francois Martenot
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Marouettes Chablis de Bodega Francois Martenot de la región de Borgoña es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Marouettes Chablis de Bodega Francois Martenot de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de crema, roble o cítricos y a veces también aromas de manzanas, pesca o mantequilla.
Maridaje con Marouettes Chablis.
Maridajes que funcionan perfectamente con Marouettes Chablis
Maridajes originales con Marouettes Chablis
El Marouettes Chablis de Bodega Francois Martenot coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pastel de pollo, olla de pescado o gratinado simple de mariscos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Francois Martenot
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Marouettes Chablis de Bodega Francois Martenot son 2012, 2010, 2018, 2017 y 2011.
Información sobre el Bodega Francois Martenot
La Bodega Francois Martenot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 155 de vinos a la venta en la de Chablis para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chablis
Referencia mundial del Chardonnay mineral. Blancos rectos y tensos con notas típicas de lima, manzana verde, flores blancas, pedernal y yodo, final salino marcado por las margas kimmeridgienses llenas de fósiles de ostras. Expresión más pura de la variedad, poca madera. Jerarquía: Petit Chablis vivo, Chablis fresco, Premier Cru más complejo (Montée de Tonnerre, Vaillons), 7 Grands Crus de guarda (Les Clos, Valmur, Bougros…).
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Efervescente
Cualquier vino cargado de CO2 (dióxido de carbono), que se revela en forma de burbujas, reforzando el efecto de frescura en la boca. Esta producción de gas es el resultado de lo que se conoce como segunda fermentación en la botella. Se da en los champanes y en los vinos espumosos como los crémants.
