Bodega Gál TiborBirtokbor
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot blanc y el Viognier.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Birtokbor.
Maridajes que funcionan perfectamente con Birtokbor
Maridajes originales con Birtokbor
El Birtokbor de Bodega Gál Tibor coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de boeuf en daube, paella valenciana - receta familiar o ala de raya con chalotas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gál Tibor
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Información sobre el Bodega Gál Tibor
La Bodega Gál Tibor es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Eger para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Eger
Eger, en el noreste de Hungría, es una región vinícola más conocida por su vino Egri Bikavér, popularmente conocido como "Sangre de Toro". Mientras que el blanco dulce Tokaji sigue siendo el vino más famoso de Hungría, el Bikavér (sangre de toro) es sin duda el tinto más famoso del país. Este estilo -una compleja mezcla de varias uvas de piel oscura- se elaboró por primera vez a finales del siglo XIX en Szekszard (200 kilómetros al suroeste de Eger). Ganó fama internacional en los años 70, cuando la bodega estatal Egervin monopolizó la producción de este estilo y lo promocionó con éxito en los mercados de exportación.
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