Bodega GarbariSpumante Brut Millesimato Superiore di Valdobbiadene Prosecco
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Spumante Brut Millesimato Superiore di Valdobbiadene Prosecco de la Bodega Garbari
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Spumante Brut Millesimato Superiore di Valdobbiadene Prosecco de Bodega Garbari de la región de Vénétie es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Spumante Brut Millesimato Superiore di Valdobbiadene Prosecco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Spumante Brut Millesimato Superiore di Valdobbiadene Prosecco
Maridajes originales con Spumante Brut Millesimato Superiore di Valdobbiadene Prosecco
El Spumante Brut Millesimato Superiore di Valdobbiadene Prosecco de Bodega Garbari coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de brocheta de vieiras y langostinos, quiche de espinacas y queso de cabra o feliz año nuevo, mordiscos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Garbari
Descubra la variedad de uva: Folle blanche
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Spumante Brut Millesimato Superiore di Valdobbiadene Prosecco de Bodega Garbari son 2010, 2017
Información sobre el Bodega Garbari
La Bodega Garbari es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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