El Bodega Gaston Bourdin de Côte Chalonnaise

Bodega Gaston Bourdin
La finca ofrece 31 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 939 de dominios de Côte Chalonnaise.
Se encuentra en Côte Chalonnaise

La Bodega Gaston Bourdin es una de las áreas a seguir en la Côte Chalonnaise.. Ofrece 31 de vinos a la venta en la región de Côte Chalonnaise para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Gaston Bourdin

Buscas los mejores vinos de Bodega Gaston Bourdin en Côte Chalonnaise de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Gaston Bourdin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Gaston Bourdin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Gaston Bourdin

Maridaje con un vino rojo de Bodega Gaston Bourdin.

Los vinos rojo de Bodega Gaston Bourdin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con calabacines, escalope de ternera al marsala o costillas de cerdo caramelizadas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Gaston Bourdin rojo

  • 2012con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Gaston Bourdin rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Côte Chalonnaise

La Côte Chalonnaise es una región vitivinícola del departamento de Saône-et-Loire en Borgoña, al este de Francia. Se compone de cinco municipios clave, separados entre sí por apenas unos kilómetros. De norte a sur, son : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry y Montagny. Toma su nombre del municipio de Chalon-sur-Saône.

Las principales variedades de uva de la Côte Chalonnaise son la Pinot Noir y la Chardonnay. La Gamay y otras mutaciones rojas y blancas de la familia Pinot se plantan en menor cantidad. La Chalonnaise se encuentra entre la Côte de Beaune al norte y el Mâconnais, justo al sur. Existe una clara división entre estas dos zonas, claramente delimitada por la frontera entre los departamentos de Côte d'Or y Saône-et-Loire.

Los grandes vinos otros de Bodega Gaston Bourdin

Maridaje con un vino otros de Bodega Gaston Bourdin.

Los vinos otros de Bodega Gaston Bourdin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de la versión de céline de la moussaka (5ª reunión), sopa de habas y espaguetis (plato tradicional andaluz) o mollejas de ternera con setas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Gaston Bourdin otros

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos blanco de Bodega Gaston Bourdin

Maridaje con un vino blanco de Bodega Gaston Bourdin.

Los vinos blanco de Bodega Gaston Bourdin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de espaguetis con bolas de carne, lasaña de berenjena, cordero y cabra o paella valenciana mixta.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Gaston Bourdin blanco

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

La palabra del vino: Blanc de blancs (champán)

Champán elaborado únicamente con la uva Chardonnay. El término se ha sobreutilizado un poco por el uso intensivo que han hecho de él algunos grandes distribuidores de vinos blancos de mesa (o espumosos) que buscaban promocionar su producto.

Los grandes vinos rosado de Bodega Gaston Bourdin

Maridaje con un vino rosado de Bodega Gaston Bourdin.

Los vinos rosado de Bodega Gaston Bourdin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, pescados grasos o aves de corral como recetas de tagine de cordero con membrillo, salmon pave en papillotte o bollos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Gaston Bourdin rosado

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos suave de Bodega Gaston Bourdin

Maridaje con un vino suave de Bodega Gaston Bourdin.

Los vinos suave de Bodega Gaston Bourdin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o queso azul como recetas de el crumble de manzana de coughing cat o ostras gratinadas con salsa de roquefort.

La palabra del vino: Pineau de la Loire

Ver chenin blanc.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Gaston Bourdin

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte Chalonnaise? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Gaston Bourdin.

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Blanc de blancs (champán)

Champán elaborado únicamente con la uva Chardonnay. El término se ha sobreutilizado un poco por el uso intensivo que han hecho de él algunos grandes distribuidores de vinos blancos de mesa (o espumosos) que buscaban promocionar su producto.

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