Bodega GénesisMalbec
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o queso fuerte.
Maridaje con Malbec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Malbec
Maridajes originales con Malbec
El Malbec de Bodega Génesis coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de filete de ternera con colmenillas, pizza con pimientos y pollo picante o jack be little (mini calabaza) cazuela de huevos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Génesis
Descubra la variedad de uva: Malbec
Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Malbec de Bodega Génesis son 2012, 0, 2011
Información sobre el Bodega Génesis
La Bodega Génesis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Capital mundial del Malbec: tintos potentes y profundos con notas de mora, ciruela, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vibrante. También Cabernet Sauvignon firme, Bonarda suave y golosa, Torrontés blanco aromático y floral. Viñedos de altura (800-1700 m) al pie de los Andes, clima continental seco regado por aguas glaciares. ~80% de la producción argentina en 150.
La palabra del vino: Espuma
Nombre dado a la segunda fermentación alcohólica que sufren los vinos espumosos. Da lugar a la liberación de dióxido de carbono en la botella.
