Domaine de Croifolie - Gerard Crozet - Nouveau Beaujolais-Villages

Domaine de Croifolie - Gerard CrozetNouveau Beaujolais-Villages

El Nouveau Beaujolais-Villages de la Domaine de Croifolie - Gerard Crozet es un rojo de vino de la de Beaujolais-Villages. de Beaujolais.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.

Detalles e información técnica sobre la Domaine de Croifolie - Gerard Crozet

Variedades de uva
Región/Appellation
Gran región vinícola
País
Estilo de vino
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Aubin vert

La Aubin vert blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Lorena). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Aubin vert blanc se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano.

Información sobre el Domaine de Croifolie - Gerard Crozet

La finca ofrece 0 vinos diferentes
Se encuentra en el 118 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Beaujolais-Villages en la región de Beaujolais

La Domaine de Croifolie - Gerard Crozet es una de dominios a seguir en Beaujolais-Villages.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Beaujolais-Villages para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Beaujolais

La región vinícola de Beaujolais-Villages

Beaujolais Villages es la denominación de los vinos tintos, blancos y rosados de una zona de 38 pueblos del norte de Beaujolais. El terreno montañoso y el suelo granítico se consideran superiores a las tierras más llanas del sur del Beaujolais. Por ello, los vinos de Beaujolais Villages se consideran de mejor calidad que los de la denominación de origen Beaujolais simple. Estos vinos jugosos y ligeros se basan principalmente en la uva Gamay.


La región vinícola de Beaujolais

El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.

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La palabra del vino: Madurez fenólica

Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.

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